Turizmin Başkenti Antalya'da İşletmelerin Çözüm Ortağıyız
Antalya'da hizmet sektörü durmaksızın çalışır. Bir otelin mutfağında bulaşık makinesinin bozulması veya bir restoranın fırınının ısınmaması, büyük maddi kayıplara ve müşteri memnuniyetsizliğine yol açar. Ev tipi cihazlardan tamamen farklı çalışma prensiplerine sahip olan endüstriyel ekipmanlar (HORECA), ağır hizmet koşullarına dayanacak şekilde tasarlanmıştır ve bakımları da bu ciddiyetle yapılmalıdır. Antalya endüstriyel mutfak servisi olarak, işletmenizin kalbinin durmasına izin vermiyoruz.
Sanayi Tipi Bulaşık Makineleri (Guillotine & Konveyörlü)
Öztiryakiler, İnoksan, Winterhalter, Hobart ve Electrolux gibi markaların set altı ve giyotin tip makinelerinde uzmanız.
- Yıkama ve Durulama Pompası Tamiri: Yüksek basınçla çalışan bu pompaların keçe değişimleri ve sargı onarımları.
- Dozaj Pompası Ayarı: Bardakların lekeli çıkmaması için deterjan ve parlatıcı pompalarının mikron seviyesinde ayarlanması.
- Boyler ve Rezistans Değişimi: Hijyen standartlarına uygun (85°C) durulama suyu için rezistans arızalarının giderilmesi.
Endüstriyel Fırın ve Pişirici Grubu
Rational, Unox ve MKN gibi akıllı fırınların (Combi Steamer) dokunmatik ekran arızaları, fan motoru sorunları ve gaz valfi değişimleri sertifikalı personelimizce yapılır. Gazlı ocaklar, ızgaralar, döner ocakları ve fritözlerin termokupl güvenlik sistemleri, pilot arızaları ve brülör temizlikleri gaz güvenliği standartlarına uygun şekilde gerçekleştirilir.
Soğutma ve Buz Makineleri
Bir kokteyl barı için buz makinesi veya bir kasap için soğuk hava deposu hayati önem taşır. Manitowoc, Brema, Scotsman ve Icematic buz makinelerinin kireçten tıkanan sensörlerini, su perdelerini ve nozullarını temizliyoruz. Soğuk hava depolarının (Cold Room) kompresör değişimleri, evaporatör buzlanma sorunları ve dijital kontrol paneli (Dixell/Carel) ayarları ile gıda güvenliğinizi koruyoruz.
Periyodik Bakım Anlaşmaları
Arıza, "geliyorum" demez ama bakım, arızayı önler. İşletmeniz için hazırladığımız yıllık bakım sözleşmeleri ile cihazlarınızı düzenli olarak kontrol ediyoruz. Bu sayede sezon ortasında sürpriz arızalarla karşılaşma riskiniz sıfıra inerken, enerji tüketiminiz düşer. Antalya'nın Lara, Konyaaltı, Kundu ve Belek bölgelerindeki otel ve restoranlara 7/24 öncelikli servis hizmeti sunuyoruz. İşiniz aksamasın, profesyonel destek her zaman yanınızda.
Cihazınız bozuldu mu?
Hemen arayın, Antalya'nın en hızlı ekibini yönlendirelim.